百年歷程，風(fēng)雨滄桑。

邵永豐悠久的發(fā)展歷史和不息的代相傳承，造就了一代代勤勞智勇的邵永豐人，創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)輝煌的業(yè)績(jī)。邵永豐麻餅早在1929年獲得國家級(jí)南京食品博覽會(huì)名點(diǎn)金獎(jiǎng)；2006年，邵永豐獲得中華老字號(hào)稱號(hào)；2021年，邵永豐麻餅傳統(tǒng)制作技藝被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

當(dāng)代的邵永豐，秉承的是非遺服務(wù)當(dāng)代，融入生活，造福人民；以南孔儒家文化為根基，以特色產(chǎn)品為載體，大力弘揚(yáng)孝道文化、禮儀文化、和諧文化，主動(dòng)服務(wù)和融入國家發(fā)展戰(zhàn)略。中華老字號(hào)邵永豐已經(jīng)成為衢州這座城市的特色名片，成為當(dāng)?shù)孛癖姷募w記憶。

邵永豐胡麻餅鄉(xiāng)村博物館面積600余平米，有各類實(shí)物展品1000余件。有傳統(tǒng)農(nóng)耕器具、邵永豐百年傳承器具、邵永豐麻餅、孝道文化、傳統(tǒng)節(jié)慶文化、二十四節(jié)氣文化、絲綢之路、傳統(tǒng)禮儀等多個(gè)展區(qū)，以實(shí)物和文字視屏展現(xiàn)的方式呈現(xiàn)中華傳統(tǒng)美食文化的發(fā)展歷程。邵永豐麻餅是飲食制作技藝的代表，它是一整套與食材遴選、配料加工、烤制和美食消費(fèi)相關(guān)的知識(shí)和實(shí)踐。它是古人聰明智慧的結(jié)晶，傳達(dá)著中國人尊崇自然，順應(yīng)時(shí)節(jié)、食治養(yǎng)生的思想觀念和健康理念。其精心制作的麻餅是人際交往、禮儀節(jié)慶等社會(huì)活動(dòng)的重要組成部分，會(huì)讓人們充分體會(huì)到麻餅文化的參與感、獲得感、認(rèn)同感。

邵永豐博物館作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)平臺(tái)，通過圖片展覽、實(shí)物展示及文字介紹，讓你在參觀過程中了解邵永豐歷史，認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)技藝，知曉麻餅故事，會(huì)從中產(chǎn)生一種發(fā)自內(nèi)心的對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化歷史積淀的崇拜感和自豪感。通過研學(xué)，工業(yè)旅游、研學(xué)直播年接待576次，11.7萬人次。